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商品訊息描述



























    • 《韓國料理step 1、2、3》

      「大長今」烹飪顧問──李香芳,
      廚藝名師──程安琪,
      兩大名廚攜手合作,
      教你80道最經典的韓國料理;


      從備材、調味到動手做,
      詳細清楚的烹調3步驟,
      你也可以做出美味道地的韓國家常風味菜。

      1.十分鐘,讓你學會做韓國料理。
      2.健康料理不再清淡無味,程安琪老師教你做美味可口的健康韓國菜。
      3.掌握「韓國料理step1、2、3」,你也可以像經典韓劇「我叫金三順」、「浪漫滿屋」的女主角一樣,親手做好吃的拌飯。

      本書分為四大篇章:
      從主食、熱菜、涼菜到湯鍋,分享讀者韓國料理的做法。













        本書是一次中韓料理界的超級卡司大合作,作者程安琪、李香芳分別是台灣、韓國的人氣料理名師,廚藝精湛;在本書中兩人攜手呈現80道最經典、具創意的韓國料理,巧思從泡菜、人蔘入菜做起,藉由簡單的步驟,分享讀者親手做韓國菜的方法。韓國泡菜、甜辣年糕、海鮮蔥餅、石鍋拌飯、辣炒章魚、涼拌雙色菜….,道道口味道地,讓你一次學會做韓國料理。





      一定要買













      • 作者介紹





        程安琪
        好康推推
        大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

        著有:《安琪老師的24堂課》、《蒸的好清爽》、《蛋&豆腐 最愛料理140道》、《開胃小菜100道》、《香噴噴熱炒上菜》、《一喝就有幸福感的54道好湯》、《這個夏天只想吃涼麵》、《外傭學做中國菜》、《請客》、《無肉令人瘦》等食譜書。

        李香芳

        韓劇「大長今」烹飪顧問
        1976開設香苑中國傳統料理店
        1980慶熙大學中國烹飪教授
        1984-2003韓國KBS/MBC/SBS電視台中國菜教學
        1987李香芳中國料理學院開設
        1993中國上海料理學校名譽校長擔任
        1994韓國延世大學外食產業修業2期
        韓國延世大學外食產業會長
        1995韓國漢城大學外食產業修業2期
        韓國漢城大學外食產業副會長
        2000加入韓中交流協會特別會員
        2002-2004韓國EBS電視台「最高料理秘訣」烹飪演出
        2002-韓國FoodChanel「CookingChina」演出
        2002-2004韓國不倒翁公司料理比賽裁判
        2003茉莉花連鎖餐廳事業設立
        2003韓國世宗大學課中國烹飪課程設立
        2003/8月中國上海錦江集團料理顧問
        2003/9月李香芳中國茉莉花餐廳開業

        作者相關著作:《





        韓國料理step 1、2、3-目錄導覽說明



        • ◎PART 1:巧思主食變化多
          泡菜炒飯
          甜辣年糕
          年糕釀肉
          綠豆煎餅
          魷魚煎蔥餅
          營養石鍋飯
          泡菜飯糰
          韓式煎餃
          什錦麵疙瘩
          豆芽石鍋飯
          石鍋拌飯
          韓式冷麵
          紫菜飯糰
          香菇煎餅
          海鮮蔥餅
          涼拌麵線

          ◎PART2:豐美熱菜齊上桌
          燉牛排
          煎燒豆腐
          天婦羅燒
          煎蔬菜肉餅
          釀青椒餅
          煎節瓜
          牡蠣煎
          香煎魚片
          醬牛肉
          什錦炒粉絲
          章魚串
          辣炒章魚
          辣炒肉片
          泡菜炒豬肉
          辣煮雞
          魷魚塞糯米飯
          烤牛小排
          醬煮豬肉
          蔬菜炒小墨魚
          烤牛肉串
          韓式烤肉
          小魚蘆筍拌茄子
          海鮮炒豆芽
          辣鳳爪
          黃瓜竹筍絲
          香煎肉丸
          雞排骨
          菜包白切肉
          烤牛排骨
          人蔘炖排骨

          ◎PART3:多樣涼拌喜分享
          蜜黑豆
          三色蔬菜
          涼拌雙色菜
          蜜汁蝦乾
          魚乾炒綠椒
          炒魷魚絲
          涼拌螃蟹
          什錦蘿蔔捲
          涼拌黃瓜
          韓國白菜泡菜
          黃瓜泡菜
          辣拌海螺
          涼拌涼粉
          醋拌魷魚
          糖醋魷魚捲
          糖醋海帶芽
          涼拌娃娃菜

          ◎PART4:鮮甜湯鍋好味道
          帶魚湯
          海鮮豆醬湯
          人蔘雞湯
          牛肉海帶湯
          雜燴湯
          年糕湯
          香菇火鍋
          辣魚湯
          螃蟹湯
          煮海鮮湯
          豆醬蛤蜊湯
          泡菜豬肉湯
          魚子湯
          辣豆花湯
          細絲牛肉湯
          海鮮豆腐湯
          蘑菇烤肉涮涮鍋



















        語言:中文繁體
        規格:平裝
        分級:普級
        開數:16開19*26cm
        頁數:176

        出版地:台灣











      首選

      商品訊息特點









      • 作者:程安琪,李香芳

        追蹤











      • 出版社:旗林文化

        出版社追蹤

        功能說明





      • 出版日:2011/12/19








      • ISBN:9789866293634




      • 語言:中文繁體




      • 適讀年齡:全齡適讀
      • 省錢







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      小熊強打布萊恩(Kris Bryant)拿下國聯MVP,成為大聯盟史上第四位連續兩年相繼拿下新人王與MVP的球員,不過得獎的當下他卻認為,隊友瑞佐(Anthony Rizzo)也有資格拿MVP。

      布萊恩是擊敗墨菲(Daniel Murphy)與席格(Corey Seager)拿下獎座,瑞佐沒有排進前三,布萊恩為此抱不平,「國聯有太多好球員,瑞佐也值得拿下MVP;如果不是因為他以及其他隊友,我不可能打出這樣的球季,我們互相扶持。」

      小熊自1998年索沙(Sammy Sosa)之後就沒人拿過MVP,布萊恩打破此乾旱,也成為隊史第十位獲得這個獎項的球員。去年剛拿下最佳新人王的他,並加入瑞普肯(Cal Ripken Jr.)、哈沃德(Ryan Howard)以及派卓亞(Dustin Pedroia)的行列,成為連續兩年拿下新人王加MVP的球員。

      「任何時候能夠沾上MVP的光環都是個榮耀。」布萊恩表示,「球季開始我沒有把MVP列為目標,也許這就是辛苦工作的成果。」

      布萊恩從2013年起年年獲獎,依序獲得大學年度最佳球員、小聯盟年度最佳球員、國聯新人王,接著是今年的MVP,連四年獲獎也是史上第一人。

      布萊恩表示,「我只是每天上場打球,試著成為最無私的球員,用心防守,並在打擊上有所發揮,無論他們要求什麼我都盡力配合,做出貢獻。」

      布萊恩今年39發全壘打、102分打點、5成54長打率,121分得分則是國聯最多,今年6月28日作客紅人更單場敲出三響砲加2支二壘打的誇張表現,成為大聯盟史上第一人。

      (中央社記者林行健馬尼拉14日專電)菲國大馬尼拉地區一個生活指引及趣聞網站,最近刊文介紹了台灣「8大療癒情傷景點」,以台北101大樓位居榜首,傷心人登高望遠,心情豁然開朗。

      「When In Manila」網站最近刊出題為「愛戀了、受傷了,到台灣去了:台灣8大療癒情傷景點」的文章。

      根據這篇文章,從第8名到第1名的療傷景點依序為:中正紀念堂、迪化街、九份、各地公園、各地夜市、象山步道、西門町,以及台北101大樓。

      作者維亞魯茲(Nicole Villaluz)說,旅遊是療傷的好辦法,如果菲律賓國內旅遊已缺乏療效,則遠走國外也是不錯選項,「我們發現了這8個美麗的地方,可能有助幫您療傷」。

      維亞魯茲逐一列出了療傷的理由,例如到九份欣賞寧靜的美景、到夜市玩遊戲吃小吃找回童真、與香港太平山頂有異曲同工之妙的象山美景,以及有台北澀谷之譽的西門町等。

      至於第1名的台北101大樓,文章指出,這棟建築現在仍是世界第一高的「綠色建築」,從觀景台往下看,一切變得那麼渺小,所有的「苦澀、怨恨、憤怒、痛苦、嫉妒與心痛」,一下子都可拋到腦後。1051114

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      【記者楊國樑高雄報導】2016岡山媽祖文化節19日晚在岡山壽天宮熱鬧登場,吸引眾多民眾與信徒參與,高雄市長陳菊表示,岡山螺絲產業聞名世界,致力於產業轉型精緻化,在工程、牙齒醫療方面,皆是岡山螺絲的強項,她亦感謝壽天宮長期致力於社會公益,協助市府提供弱勢家庭生活救助,盼岡山螺絲媽祖庇佑扶持,帶領岡山地區螺絲產業發展。

      陳菊晚間至壽天宮參香祈福,她表示,壽天宮建廟迄今300餘年,香火鼎盛,祈求螺絲媽保佑大高雄風調雨順、國家減少對立衝突、社會和諧。

      高雄市岡山壽天宮11月19日、20日舉行「岡山媽祖文化節」,結合在地螺絲及文創產業,除了去年完成的「螺絲媽祖」,今年更增添以螺絲打造的千里眼及順風耳,活動包括肚皮彩繪、小小廟公闖關趣、吉祥剪紙窗花及趣味吸管藝術等,歡迎民眾前往參加。2016/11/19

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